Le trattorie romane più bone de sempre

Le trattorie più bone de Roma

Ecco un piccolo viaggio alla scoperta delle trattorie di Roma che mantengono le ricette originali della cucina tipica romana.

Cucina tipica romana: ecco le trattorie più bone consigliate da Ricette Cotte e Magnate!

Tra tutte le trattatorie che offrono menu romani originali, poche sono quelle che rispettano tutti i principi e gli elementi per far si che, quando ci si siede, si possa assaporare il vero significato della cucina romana.
Alcune sono famosissime come Ba Ghetto al Portico d’Ottavia dove i piatti tipici romani sono veri riferimenti culturali della romanità.

Trastevere e le trattorie romane

Le trattorie romane più bone de sempre

Nel cuore di Trastevere invece si nascondono due tra le migliori trattorie romane che potete scegliere su piazza: si tratta di “da Enzo al 29” dove uno spicchio di sole a via dei Vascellari vi regalerà quel tepore giusto per assaggiare carbonara, amatriciana e tante cose prelibate, con prodotti dalla radice DOC!

Sempre a Trastevere c’è la famosissima Taverna Trilussa, meta di VIP e personaggi della mondanità che amano ritrovare nelle pietanze servite direttamente nelle padelle, quei profumi e quei sapori mai persi.

Du passi al Pigneto con Ricette Cotte e Magnate

Se state nei pressi del Pigneto non potete evitare di andare a Osteria qui se magna! “Se magna forte” e ve lo sottoscriviamo, quindi armatevi di pantaloni morbidi e partite all’attacco di abbacchio e primi piatti veramente carichi…

Passo pe l’Esquilino, poi attero a Testsaccio

Dritti sulla Casilina, poi San Giovanni e diretti all’Esquilino da “Trattoria Vecchia Roma”. Non c’è molto da dire, siete nel cuore di Roma a due passi dalla Stazione Termini, e la romanità vi accoglierà con piatti il cui solo profumo basterà a farvi venire ancora più fame…  se avete più benza e volete tirare dritto fino a Testaccio, allora la tappa da fare è da Oio a casa mia!
un’icona della cucina romana, trattoria storia a Testaccio tramandata di generazione in generazione… chiedete la carbonara e vi si aprirà un mondo intero, oltre che lo stomaco… parola di Ricette Cotte e Magnate!

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